Chcete pravou romantiku? Máme speciální valentýnské menu, skvělé drinky, výhled, příjemné přítmí a fenomenálního klavíristu. Zažijte na svatého Valentýna ten nejromantičtější večer v celé Olomouci. Kromě exkluzivního gastra s šestichodovým menu a krásných prostor vás při večeru živě doprovodí i klavírní soundtrack našeho kapelníka, Toma Vyšinky. Blýskněte se.
Amuse
Tuňákový tatarák s jahodami a listy shiso
Předkrm
Hovězí tataki s vinaigrettem z yuzu a růžovou vodou
Polévka
Uzený rybí vývar s čajem hojicha, houby shiitake, olej z černého sezamu
Hlavní chod
Rybí mozaika, yuzu kosho, restovaný daikon, parmezánový chips, kaviár, beurre blanc
Dezert
Zmrzlina z japonského čaje sencha, crumble, medový krém, matcha, sezamový chips
Petits
Ganache z miso a hořké čokolády
Pâte de fruit z jahod a saké
Cena za šestichodové menu 2.490,-
Cena za šestichodové menu plus vinné párování 3.190,-
Tematický Valentýnský drink v nabídce - 198,-
Rezervace: +420 773 482 293 & DISH RESERVATION
Změna programu vyhrazena.
