Konničiwa.
Svátek zamilovaných je celosvětovým fenoménem. Slaví ho i v Japonsku, odkud čerpáme inspiraci na letošní valentýnské menu.
Degustační menu, skvělá atmosféra a zážitek ve dvou. To je Sushi Valentýn v Telegraphu.
Rezervační okénka:
17:00 – 6 stolů (12 osob)
17:30 – 6 stolů (12 osob)
19:00 – 6 stolů (12 osob)
19:30 – 6 stolů (12 osob)
21:00 – 6 stolů (12 osob)
21:30 – 6 stolů (12 osob)
REZERVACE POUZE EMAILEM NA cafe@telegraph.cz
...... ... . . . ..... ... ..... . . .. .... ..
Miso polévka (japonské tofu, jarní cibulka, pancetta)
Knedlíčky gyoza plněné hovězím masem, koriandr, togarashi, dashi vývar podávané s teriyaki omáčkou
Soft shell crab roll (smažený krab, pažitka, okurka, mango)
Tuna tataki roll (smažená kreveta v tempuře, chřest, flambovaná rolka obalená hovězím masem, úhořová omáčka)
Salmon teriyaki roll (losos, okurka, avokádo, flambovaná obalená rolka v losose)
Maki s lososem
Maki s avokádem
Nigiri s lososem 2x
Nigiri s tuňákem 2x
Dezert: Matcha cheesecake
.. . ... . . . .... . . . ... . ..... . . . . . .. .
Alergeny: 1, 2, 6
CENA: 1.800,- pro dva.
Dža mata v Tele
