Pochutnejte si v TELEGRAPH PULSE na našem vícechodovém menu, které je sestavené tentokrát z italských rybích specialit!
A co se bude podávat?
Zahájíte večer s welcome drinkem a domácí focacciou s olivovým olejem.
Jako amuse bouche vás čekají tartaletky s tatarákem z krevet a gelem z citrusů.
Předkrm: Salát caprese s olivami a smaženou treskou
Hlavní chod: Pražma královská s omáčkou aqua pazza, konfitované brambory a divoká brokolice
Dezert: Zmrzlina z piniových oříšků, jahody, bazalka a olivový olej
Tentokrát se gastrovečera ujal kuchař Anton Matviyuk. Během večera máme nachystán i výběr těch nejvhodnějších vín.
Změna programu vyhrazena.
pulse
Price
1100 Kč
